PATATES ÇANAĞINDA ISPANAK

PATATES ÇANAĞINDA ISPANAK

MALZEMELER
-Yarım kg ıspanak
-3 tane orta boy patates
-100 g kıyma
-1 tane soğan
-1 yemek kaşığı salça
-1 çay bardağı kaşar rendesi
-Sıvıyağ
-Karabiber
-Tuz

YAPILIŞI
1- Patatesleri soyup ortadan ikiye ayırıyoruz ve içlerini oyup kızgın yağda kızartıyoruz.
2- Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ döküp yemeklik doğranmış soğanı kavuruyoruz.
3- İçerisine kıymayı ve salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
4- Yıkanıp doğranmış ıspanakları, tuzu ve karabiberi ekliyoruz.
5- Ispanaklar pişip suyunu çekince altını kapatıyoruz.
6- Patateslerin içine ıspanaklı harcımızı paylaştırıp fırın tepsisine sıralıyoruz.
7- Üzerlerine  rendelenmiş kaşar peyniri  koyuyoruz.
8- 180 derecede kaşarlar eriyene kadar fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...